Planeta 2030

La alimentación del cerdo condiciona cómo será el jamón.

Cómo saber si un jamón es de buena calidad

¿Qué quiere decir que un jamón sea gran reserva o de bodega? ¿Y qué diferencia hay entre el ibérico de bellota y el de cebo? Los expertos del IRTA ofrecen las claves para degustar y valorar los atributos sensoriales del jamón con criterio.

Los agricultores del Prat de Cabanes usan el carrizo de los humedales en sus cultivos.

La conservación de humedales, aliada del clima y del sector agrícola

El sector agrícola, cada vez más afectado por el cambio climático, puede beneficiarse de la restauración de los humedales, que a su vez buscan frenar el calentamiento. Así, el carrizo que se siega en un proyecto de conservación se entrega a agricultores, para mejorar el rendimiento de sus cultivos.

Estas setas tienen una gran relación con la imaginería navideña y Papá Noel.

Las setas alucinógenas y Papá Noel

Sergio Fuentes Antón/Profesor de Didáctica de las Ciencias Experimentales, Universidad de Salamanca.

La Amanita muscaria es una famosa seta psicotrópica utilizada en rituales, que está unida al origen de la leyenda de Papá Noel, y es una buena razón, salvaguardando el poder de la imaginación, para ver un trineo de renos voladores con un amable hombre mágico abordo, cargado de juguetes.

Robots MARVEL trepando por un tanque de metal.

Llegan los MARVEL, robots magnéticos que trepan como Spiderman

Un nuevo desarrollo de robot cuadrúpedo ha batido el récord de velocidad en dispositivos que trepan por paredes y techos de metal. La innovación abre el camino para reducir los riesgos humanos en tareas industriales críticas, como la inspección de puentes y soldaduras de barcos.

La encina ha sido designada merjo árbol de 2023 en España.

Una encina de Cantabria representará a España como mejor árbol europeo

Una encina de Colindres, en Cantabria, de 400 años de edad, ha resultado ganadora en el concurso nacional al mejor árbol de 2023 y representará a España en el certamen europeo "Tree of the Year", tras finalizar el periodo de selección de la ONG Bosques Sin Fronteras en internet.

Judíos en el campo de concentración de Bergen Belsen, primero en ser liberado por las fuerzas aliadas.

La migración de los judíos tras la Segunda Guerra Mundial

Francisco Moral

Unos seis millones de judíos fueron asesinados en el Holocausto durante la Segunda Guerra Mundial. Muchos de los que sobrevivieron a la persecución y los campos de exterminio no tenían donde ir el 8 de mayo de 1945.

El telescopio  James Webb, uno de los avances científicos de 2022, captó un ardiente reloj de arena durante la formación de una nueva estrella.

Los diez avances científicos de 2022 según Science

La puesta en marcha del telescopio Webb encabeza este año el ranking de los hitos científicos, entre los que también figuran el descubrimiento de la bacteria más grande del mundo, el desvío de un asteroide, el ADN con dos millones de años y la creatividad en la inteligencia artificial.

Aún queda mucho tiempo para el uso generalizado de vehículos autónomos.

La paradoja de la seguridad en los coches autónomos

Francesco Biondi/Profesor Asociado, Laboratorios de Sistemas Humanos, Universidad de Windsor.

A pesar de lo mucho que se ha avanzado en el desarrollo de los coches autónomos, la tecnología necesaria para ello está siendo más difícil de lo que se creía, sobre todo en lo que se refiere a la seguridad de este tipo de vehículos.